Технология, свързана с линия за производство на рапично масло с интензивен вкус

Технология, свързана с линия за производство на рапично масло с интензивен вкус

Процес на екстракция на производствена линия на оборудване за обработка на концентриран аромат на рапично масло:

1, поток на процеса

Рапица → предварителна обработка → пържене → пресоване → масло от рапица → рафиниране на масло → готово масло от рапица

2, описание на процеса на производство на рапично масло

(1) Суровината е прясна, пълнозърнеста висококачествена рапица, а съдържанието на влага в суровината се контролира под 10%.

(2) Предварителна обработка: включително почистване, отстраняване на камъни и магнитна сепарация, индексът на примес след почистване трябва да бъде по-малък от 0.5%.

(3) Пържене: Пърженето на семена е ключовият процес за производство на ароматно рапично масло, а ароматът на рапично масло е пряко свързан с температурата на печене. Идеалната температура за пържене на рапица е 180-200 градуса. Тъй като съдържанието на влага в суровините е различно, съдържанието на влага в варената рапица може да се контролира чрез удължаване или съкращаване на времето за задушаване и пържене.

(4) Пресоване: След пържене рапицата се транспортира до винтовата преса през етапа на винтовия транспортьор за пресоване. Полученото сурово масло се утаява в утаителя и след груба филтрация постъпва в процеса на рафиниране, а рапичното увяхване от пресата постъпва в инсталацията за излужване за по-нататъшно извличане на остатъчното масло в кека.

(5) Рафиниране: Интензивно ароматното рапично масло се нуждае само от алкално рафиниране и обезкисляване, промиване с вода и фосфорно дегумиране, без обезцветяване и дезодориране.