Характеристики на обикновените суровини за пресоване на масло
(1) соя
Соята е висококачествено масло с високо съдържание на протеини, съдържание на масло от 15 процента -26 процента, съдържание на протеин от 35 процента -45 процента. Соята се е превърнала в най-важното растително масло в света, произвеждано главно от Съединените щати, Бразилия, Аржентина, Китай, Индия и др., е един от основните източници в света на ядивно масло, растителен протеин (храна и фураж).
(2) Фъстъци
Родом от Южна Америка, това е важно меко масло с високо отделяне на масло. Съдържанието на ядрото на фъстъците е 65 процента -75 процента, ядрото съдържа 40 процента -51 процента масло и 25 процента -31 процента протеин, което е един от най-важните източници на масло и протеини в пръчката.
(3) сусам
Сусамът е едно от най-старите ядливи масла в света и е известен като „кралицата на маслото“. Характеризира се със съдържание на масло до 45 процента -63 процента и съдържание на протеин до 19-31 процента. Сусамовото масло е едно от малкото растителни масла, които могат да се консумират, без да са „изключително рафинирани“. Съдържа 43 процента олеинова киселина и 43 процента линолова киселина, която е с висока хранителна стойност и е химически стабилна поради действието на естествения антиоксидант сезамол. Сусамовото масло, произведено по метода на водозаместителя, има богат аромат и повече характеристики.
(4) семена от камелия
Чайното масло е едно от специалните дървесни масла в Южен Китай. Отглежда се в Индия, Виетнам, Индонезия и други страни. Семе от камелия с черупка, ядки 50 процента -72 процента, сухо базово масло от цели семена 30 процента -40 процента, масло от ядки 40 процента -60 процента, протеин 8 процента -9 процента. Маслото от семена на камелия е вид несухо масло, съдържащо много ненаситени мастни киселини, което е добро лечебно и хранително хранително масло.
